Maison musy : des traiteurs de qualité au coeur du Doubs

Arnaud et Didier Musy ont abandonné la boucherie-charcuterie située au centre d’Amancey pour s’installer dans la zone d’activité du village.

C’est là qu’en 2008 ils ont construit un bâtiment qui leur permet de se consacrer uniquement à l’activité traiteur qu’ils développent. “D’un point de vue pratique et fonctionnel, cet outil de travail qui respecte les normes est idéal” explique Didier Musy.

La nouveauté est que les co-gérants ont greffé à leur laboratoire une salle des fêtes d’une capacité de 150 personnes opérationnelle depuis le mois de mai. Ils louent cette salle pour tout type de réception telle que les mariages, à condition que ce soit la Maison Musy qui fasse le repas ou le buffet.

Avec cette structure, Arnaud et Didier optimisent l’utilisation de leur laboratoire tout en ancrant leur activité à Amancey.