Maison musy : des traiteurs de qualité au coeur du Doubs

Arnaud et Didier Musy ont abandonné la boucherie-charcuterie située au centre d’Amancey pour s’installer dans la zone d’activité du village.

C’est là qu’en 2008 ils ont construit un bâtiment qui leur permet de se consacrer uniquement à l’activité traiteur qu’ils développent. “D’un point de vue pratique et fonctionnel, cet outil de travail qui respecte les normes est idéal” explique Didier Musy.

La nouveauté est que les co-gérants ont greffé à leur laboratoire une salle des fêtes climatisée d’une capacité de 150 personnes opérationnelle depuis le mois de mai avec un grand parking. Ils louent cette salle pour tout type de réception telle que les mariages, à condition que ce soit la Maison Musy qui fasse le repas ou le buffet.

Avec cette structure, Arnaud et Didier optimisent l’utilisation de leur laboratoire tout en ancrant leur activité à Amancey.